反应釜控制器，控制器应平放于操作台上，其工作环境温度为10～40℃，相对湿度小于85%，周围介质中不含有导电尘埃及腐蚀性气体。检查面板和后板上的可动部件和固定接点是否正常，抽开上盖，检查接插件接触是否松动，是否有因运输和保管不善而造成的损坏或锈蚀。连接好所有导线，包括电源线、控制器与釜间的电炉线、电机线及温度传感器和测速器导线。
根据反应釜的制造结构可分为开式平盖式反应釜、开式对焊法兰式反应釜和闭式反应釜三大类。不锈钢反应釜搅拌形式一般有锚式、桨式、涡轮式、推进式或框式等，结构设计合理，工艺先进，经久耐用，受热面积大，受热均匀，加热温度可调，针对电加热型搅拌罐，公司对加热密封要求极严，做工精细。应用领域：食品行业： 酱类，乳酪，营养液，婴儿食品，巧克力，糖类等。
反应釜就是一个可以进行物理反应或化学反应的、搅拌装置可以调整的固定容器。在反应釜中，通常装有搅拌器，以加速反应，加强混合，增强传质或传热效果。它由搅拌器和搅拌轴组成，通过联轴器与传动装置连接。反应釜壳体由圆柱体、上盖和下封头组成。上盖与气缸连接有两种方法，一种是将盖和缸体直接焊接在模具上形成整体，另一种是考虑拆卸的方便性，并可以与法兰连接。
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